薪乃燈　百薬

※お料理のみのコースとなります。和の食材と調理法が融合した贅沢なすき焼きコースが登場。鯛の焼き霜や低温火入の煮蛸など、料理の技術が光る刺身三種で日本の海の幸を堪能いただき。続いて、薪しゃぶと茄子、海ぶどう、蟹あん茶碗蒸しで深い味わいを堪能。メインには、柔らかな和牛肩ロース（120g）をすき焼きでお愉しみいただけます。