薪乃燈　百薬

（ある日の一例）

・お造り

本鮪中トロ～海苔醤油～

低温火入煮蛸～梅肉～

伝助穴子～酢橘塩～

・薪しゃぶとトロ茄子

・すじ青のりと生雲丹の茶碗蒸し

・銀鱈西京焼～梅おろし～

・鮑の薪焼き～肝のソース～

・雲子の生七味醤油焼き、下仁田葱の擦り流し

・南瓜とマスカルポーネの出汁豆腐、ずわい蟹

・薪焼き神戸牛ランプ，ラフランスのピクルス

・薪焼鰻とむかごの小さなご飯

・抹茶バスクチーズケーキ

コースに関する注意事項

※苦手な食べ物はお気軽にご相談ください。